Рецепты костариканской кухни

  

Соусы

Лисано

Супы

Крем-суп из кукурузы и кабачка

Рондон с копчёностями

Рондон классический

Суп-пюре из пехибайе

Суп с рыбными фрикадельками

Суп с фрикадельками

Травяной суп

Гарниры и рагу

Пикадильо из картофеля

Пикадильо из чайота

Мясные блюда

Олья-де-карне

Пикадильо с чайей

Пикадиьо с чайей и арракачей

Чифрихо

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из корвины

Салаты, севиче и закуски

Севиче из чайота

Выпечка и десерты

Тортильи из маланги

Национальные напитки

Фреско-де-чан