Рецепты бразильской кухни

  

Соусы

Перечный острый соус

Соус из Катупири

Томатный соус

Чесночный соус

Супы

Бульон айпим

Гарниры

Галиньяда

Пюре из топинамбура

Мясные блюда

Тушёная баранина

Фейжоада

Блюда из рыбы и морепродуктов

Мокека капишаба

Салаты и холодные закуски

Сальпикон

Выпечка и десерты

Боло-ди-пупунья

Десерт из кешью

Мугунза

Национальные напитки

Кайпиринья

Кинтан-ди-кашаса