Куба: октябрьский праздничный календарь

Праздники как появления кубинской культуры всегда были привлекательными, яркими и жизнерадостными. Традиционно они развивались в крестьянской среде, в которой сохранялись, не смотря ни на какие изменения социального строя начиная с колониальной эпохи, и были связаны, преимущественно, с календарём Католической Церкви. Сейчас кубинские фиесты делятся на государственные даты, крестьянские вечеринки, дни святых покровителей, карнавалы, Гатеке, Чангюи, парранды и чаранги, танцы с барабанами. Проходят в стране и различные национальные и международные фестивали. Взглянем на октябрьские памятные даты и праздники текущего года.

Санта-Клара

8 октября на острове вспоминают латиноамериканского революционера и кубинского государственного деятеля аргентинского происхождения Эрнесто Гевару по прозвищу Че. В ноябре 1966 года «Че» начал партизанское движение в Боливии, и кубинскими коммунистами была куплена земля для подготовки бойцов. Рене Баррьентос, президент Боливии, напуганный известиями о партизанах в своей стране обратился за помощью к ЦРУ. Так на команданте началась охота, закончившаяся арестом 8 октября 1967 года, пленом и смертью. Мемориальный комплекс с мавзолеем, где покоятся останки «Че» и других партизан, находятся в 300 км от Гаваны в городе Санта-Клара – здесь и проходят национальные мероприятия, связанные с датой 8 октября, на которые съезжаются государственные лидеры и аргентинские родственники Гевары.

Памятник
Карлосу Мануэлю де
Сеспедесу

10 октября – День Независимости, или день начала войны за независимость. Борьба за свободу Кубы была очень долгой и изнурительной. Более 30 лет, с 1868 года, остров воевал против Испании, и к концу 1897 года войска Королевства были практически побеждены. Последующее восстание в Гаване привело к тому, что США послали один из своих кораблей для защиты интересов на Кубе, который подорвался на испанской мине. Штаты присоединились к борьбе островитян за свободу, но опять же в своих целях – по Парижскому договору 1898 года им перешёл контроль над страной. Окончательно Куба была объявлена свободной лишь 20 мая 1902 года.

Ропа-вьеха

35 лет назад Куба впервые приняла участие в Кулинарных Олимпийских играх, которые организуются раз в четыре года Всемирной ассоциацией шеф-поваров. Тогда, 18 октября 1984 года во Франкфурте-на-Майне, страна получила золотую медаль, и поэтому эта дата была выбрана Днём кубинской национальной кухни. Традиционная гастрономия острова – пример слияния ингредиентов, пришедших из культур разных этносов, и развития кулинарной истории от доколумбовых аборигенов до новой кубинской кухни. Она основывается на таких ингредиентах как рис, бобы, разнообразные клубни, кукуруза, морепродукты, курица, бананы и гуава, а лучшими национальными блюдами являются ропа-вьеха и ахиако.

Баямо

20 октября – День национальной кубинской культуры, который знаменует собой рождение мятежной нации и её самобытности. Его появление в праздничном календаре острова связано с историей гимна страны, который впервые прозвучал, когда войска Карлоса Мануэля де Сеспедеса освободили город Баямо в 1868 году. Кубинцы называют свой гимн маршем «Баямеса», официально он был утверждён после обретения независимости от Испании.

Камило Сьенфуэгос

28 октября – годовщина смерти Камило Сьенфуэгоса. Наряду с Эрнестом Геварой и Фиделем Кастро он являлся ключевой фигурой Кубинской революции. Жители страны любили Камило за то, что среди революционеров он был единственным выходцем из рабочего класса, также покоряла и его обаятельная открытая улыбка. Погиб он при  невыясненных обстоятельствах: 28 октября 1959 года самолёт Сьенфуэгоса, летевший в Гавану, исчез в небе над Атлантическим океаном. Первая версия случившегося предполагает, что самолет сбили ВВС США, по второй – диверсия была спланирована самим Фиделем Кастро. По традиции каждый год в этот день кубинцы бросают в воду цветы, чтобы почтить память одного из самых знаковых персонажей истории.