Ремёсла департамента Кальдас

В департаменте Кальдас ремесленным производством, как правило, занимаются крестьяне, чьи подворья не дают достаточного дохода. Обычно в семейных мастерских трудится один или несколько мастеров, осуществляя весь цикл от сбора и обработки сырья до конечной продажи продукции. Эта традиционная форма экономической деятельности в общинах, и характеризуется она использованием технологий предков.

Округ Кальдас имеет несколько ремесленных центров.

Продажа ираки - волокна лианы

карлюдовика

Типичная шляпа из ираки

Первый из них, Агуадас, находится на севере региона на высоте более двух тысяч метров над уровнем моря, и в связи с особенным климатом его называют «городом туманов». Традиционные и популярные ремёсла этой местности направлены на создание утилитарных и декоративных предметов с использованием естественных ресурсов – растительного волокна, которое пигментируется  и окрашивается в разные цвета при помощи коры деревьев, лепестков некоторых цветов и семенами. Окраска длится в течение трёх-четырёх недель. Наиболее распространено волокно вьющейся лианы карлюдовика, называемое ирака. Его расщепляют на тонкие пластинки, вымачивают, отбеливают, а затем плетут различные изделия, самые известные из которых – агуадасские шляпы, имеющие несколько видов.

Пиононо - рулет с варёной

сгущёнкой и инжиром

Другой важный промысел муниципалитета Агуадас – выпечка бисквитных рулетов - пиононо. В общине есть свой собственный рецепт теста, а начинкой служит варёная сгущёнка и кусочки инжира. Примечательно, что в приготовлении никогда не используется варенье или джем.

Плетение из тростника

Риосусио – муниципалитет, находящийся на западе Кальдас. Путешественникам он знаком по карнавалу и многочисленным народным праздникам. Кроме того, это старейший из ремесленных центров, ведущий свою историю из доколумбова периода – одним из представителей местного населения является коренной этнос эмбера. Мастера Риосусио занимаются гончарным делом и ткачеством, но наиболее распространённый промысел – плетение. В этом ремесле используется дикорастущий тростник, ирака и прожилки банановых листьев. Из этого сырья производят короба, сундуки, вазы, ковры, некоторые из которых отделаны бусинами и разноцветным бисером.

На ремесленной ярмарке в

Манисалес

На ремесленной ярмарке в

Манисалес

Муниципалитет Манисалес – столица департамента Кальдас. Основу его экономики составляет выращивание и производство кофе, поэтому раз в год в городе проходит кофейный фестиваль, а также несколько других заметных праздников, в том числе, январская ремесленная ярмарка. Это событие притягивает мастеров со всей страны и из-за рубежа. Обычно устраивается несколько павильонов по рубрикам: международный, гастрономический и традиционный, в котором экспонируются промыслы колумбийских ремесленников – керамика, вышивка, ткачество и плетение, художественная ковка и многие другие.